Een gezond dieet bevat vet en cholesterol, maar de moderne inname is veel te hoog. Overmaat is op de lange termijn levensbedreigend.

Hart- en vaatziekten

Te veel cholesterol → atherosclerosis (plaque in aderen) → vernauwing → angina of hartaanval. Hoog cholesterol is een "stille moordenaar" die jaren onopgemerkt blijft.

Obesitas

Te veel vet → overgewicht/obesitas → slaapapneu, diabetes type 2, galstenen, onregelmatige menstruatie, onvruchtbaarheid, gewrichtspijn (kraakbeenslijtage), verhoogd kankerrisico (galblaas, borst, darm).

Diabetes

90% van typediabetici heeft overgewicht. Overgewicht schaadt insulineproductie → ongestuurde diabetes → nierschade, beroerte, blindheid.

Beroerte

Cholesterolplaque of bloedstolsel blokkeert hersenbloedtoevoer. Overgewicht dwingt het hart harder te werken → hoge bloeddruk (belangrijkste beroerte-risicofactor).

Beperk vet/cholesterol, beweeg, houd gewicht gezond.