Eendaags vasten (elke 2e dag niets eten) wordt geprezen als effectiever dan dagelijkse caloriebeperking. Maar wat zegt de wetenschap over voordelen vs risico's?

Voordelen (onderzoeksmatig)

• Vetverbranding: Studie (Am J Clin Nutr, 2005): vasten om de dag → 15g meer vetverbranding/dag (=135 kcal).
• Insulinegevoeligheid: Studie (J Appl Physiol, 2005): verbeterde insulinegevoeligheid → betere spieropbouw, minder vetopslag.

Nadelen (en die wegen zwaarder)

• Eetlustcontrole verslechtert: Studie (J Nutrition, jan): minder frequent eten → aanzienlijk mindere controle over honger → vaker 'sjuiken' of onaangenaam gevoel.
• Sportprestaties dalen: Studie (Br J Sports Med, 2007): vasten vermindert uithoudingsvermogen, snelheid, wendbaarheid. Effect blijft 2 weken na stoppen.
• Minder calorieën verbrand tijdens sport → minder gewichtsverlies.
• Niet houdbaar voor actieve mensen.

Conclusie

Hoewel er metabolische voordelen zijn (vetverbranding, insuline), **de nadelen voor iedereen die wil sporten of een normaal leven wilt leiden, wegen niet op**. Dagelijkse moderate caloriebeperking + beweging is veiliger, houdbaarder, en effectiever op lange termijn. Raadpleeg arts vooraf.