Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Gewichtsbeheersing

Gezond eten in een Mexicaans restaurant: wat te kiezen en vermijden

Voorgerechten

Chips & salsa (gratis) = 430 kcal, 22 g vet, 460 mg Na. Beter: kip-maïssoep (280 kcal, 16 g vet, 1050 mg Na) of bijsalade met salsa ipv romige dressing.

Salades

Taco-salade in gefrituurde schaal >1000 kcal. Bijv. beef taco salade Don Pablo's: 1380 kcal, 73 g vet, 2593 mg Na (zonder dressing). Red River Salad: 758 kcal, 41 g vet, 1263 mg Na. Chipotle: zelf samenstellen (biefstuk, zwarte bonen, salsa, kaas) = 455 kcal, 17 g vet, 1390 mg Na (zonder vinaigrette van 290 kcal/25 g vet).

Taco's

Zachte kipentaco On the Border: 270 kcal, 11 g vet, 880 mg Na. Carnitas knapperige taco Chevy's: 270 kcal, 12 g vet, 230 mg Na.

Fajitas

Kip/biefstuk fajitas Chevy's: 410 kcal, 18 g vet, 530 mg Na. Garnalen fajita+enchi combo Don Pablo's: 585 kcal, 52 g vet, 2629 mg Na.

Let op

Zelfs gezonde opties bevatten veel Na en verzadigd vet. AHA: <2400 mg Na/dag, <7% calorieën uit verzadigd vet. Beperk bezoek aan paar keer per maand.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win