Het Amerikaanse ministerie van Landbouw adviseert volwassenen om dagelijks 1,5 tot 2 kopjes fruit te eten. Vers fruit zit vol voedingsstoffen en vitamines. Maak je dagelijkse fruitinname leuk met zelfgemaakte sappen en smoothies – alles wat je nodig hebt is je favoriete fruit en een blender of sapcentrifuge. Bepaalde groenten kun je ook sappen.

Blauwe bessen-banaan smoothie

Voor een vitamine C-boost: meng 2 bevroren of verse bananen, ½ kop blauwe bessen (bevroren of vers) en 1 kop magere vanillegroene yoghurt in een blender tot glad. Schep in glazen. Maakt 2 porties.

Wortel-ananas-sinaasappelsap

Rijk aan vitamine A en C. Schil de sinaasappel (witte schil maakt het sap bitter). Gebruik rijpe ananas. Je hebt een elektrische sapcentrifuge nodig voor harde wortel en ananas. Snij sinaasappel in stukjes, schil, snij ⅛ kleine rijpe ananas, 2 schone wortels, ¼ geplaatste citroen. Sap apart, roer door elkaar, serveer. 2 porties.

Aardbei smoothie (zonder suiker)

Meng 6 aardbeien (stelen eraf), 6 ijsblokjes, 1 kop vers sinaasappelsap, 1 geschilde banaan, ½ kop vanille of bessenyoghurt. Blend 30-40 seconden op hoge snelheid tot glad en schuimend. 2 porties.

Fruit nectar sap

Goed ontbijtsap voor energie de hele dag. Meng ½ kop frambozen (ontdooid of vers), 1 geschilde sinaasappel, 1 ontpitte nectarine in sapcentrifuge. Verwerk tot glad, giet, serveer. 1 portie.

Honingmelkioen-kiwi smoothie

Laag in calorieën en suiker, rijk aan kalium en vitamine C. Meng 2 kop gehakte honingmelkioen, 1 gepelde kiwi, 1 kleine geschilde/geboorde Granny Smith appel, 2-3 el suiker, 1 el citroensap. Blend glad, voeg 1 kop ijsblokjes toe, blend tot modder. 3 porties.