Hennepmelk (uit zaden van Cannabis sativa L., minimale THC) is een plantaardige melkvervanger met uniek profiel.

Basisvoeding (per 240 ml ongesuist)

70 kcal, 5 g vet (0,5 g verzadigd), 0 mg cholesterol, 2 g koolhydraten, 3 g eiwit. Vs. magere melk: 83 kcal, 0 g vet, 5 mg cholesterol, 12 g koolhydraten, 8 g eiwit.

Omega-3 vetzuren

Hennepzaadolie heeft ideaal omega-3:omega-6 verhouding (3:1). Belangrijk voor hersen, groei, ontwikkeling, bloeddruk/cholesterol verlaging → lager hartrisico.

Vitaminen (per 240 ml)

Vit A: 10% ADH, Vit D: 25% ADH, Vit E: 4–6% ADH, Vit B12: 25% ADH. Meedoen versterking (zoals koemelk).

Mineralen

Calcium: 30% ADH (toegevoegd bij verwerking, gelijk aan magere melk). IJzer: 4–6% ADH. Magnesium: 10% ADH.