Ondanks de overvloed aan afslankproducten op de markt, blijft overgewicht een groot maatschappelijk probleem. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) had vanaf 2010 niet minder dan 68 procent van de Amerikaanse volwassenen overgewicht. In de strijd tegen obesitas en de daarbij horende gezondheidsrisico's zoeken velen hulp bij gewichtsverliesprogramma's. Het Medifast-dieet is een van die programma's, specifiek ontworpen om obesitas te behandelen door calorie-inname drastisch te verlagen.

Wat is Medifast?

Medifast is een voedingsgebaseerd gewichtsverliesprogramma dat in 1980 werd opgericht. Oorspronkelijk werd het exclusief verkocht aan huisartsen, die het vervolgens voorschreven aan patiënten met obesitas. Volgens de officiële website richt het programma zich op voedingswaarde-uitgebalanceerde, vetarme maaltijden die gewichtsverlies bevorderen. De producten worden geleverd in individuele sachets die je met water mengt, en zijn beschikbaar in een breed assortiment: van soepen en stoofschotels tot chili, havermout en puddingen.

Hoe werkt het proces?

Overeetgedrag – met name het consumeren van te grote porties – is een van de hoofdveroorzaken van gewichtstoename. Tegenwoordig eten mensen significant grotere porties dan twee generaties geleden. Medifast anticpeert hierop door portie-gecontroleerde, caloriearme maaltijden aan te bieden die niet alleen gewichtsverlies stimuleren, maar ook gezonde eetgewoonten aanleren voor duurzame resultaten. De officiële website claimt dat deelnemers gemiddeld 2 tot 5 pond (0,9 tot 2,3 kg) per week kunnen verliezen.

Het 5 en 1 Plan: De standaardmethode

De kern van Medifast is het '5 en 1 Plan'. Dit plan creëert een calorie-tekort door vijf maaltijdvervangers per dag te combineren met één zelfgemaakte 'Lean & Green'-maaltijd. Deze ene maaltijd bestaat uit een mager stuk vlees (of vis/tofu) en maximaal twee koppen groente/sla. Omdat het lichaam meer calorieën verbrandt dan er binnenkomen, schakelt het over op vetverbranding voor energie. Het plan biedt zes voedingsmomenten per dag, wat hongerbuien voorkomt en de stofwisseling actief houdt.

Conclusie: Is Medifast effectief en veilig?

Medifast lijkt een effectieve methode voor gezond gewichtsverlies door portiecontrole en voedingsevenwichtige maaltijden (rijk aan vitaminen, mineralen, vezels). Een groot voordeel is dat het niet pleit voor het overslaan van maaltijden. Hoewel de producten tegenwoordig vrij verkrijgbaar zijn zonder recept, benadrukt Medifast zelf het belang van medische begeleiding tijdens het programma. Raadpleeg altijd uw huisarts voordat u begint, vooral bij obesitas of bestaande aandoeningen.