Sarah M. (25 jaar, 1,65 m) van 100 kg (maat 14/16, taille 84 cm) naar 59 kg (maat 4, taille 69 cm).

Vroeger: pizza, snoep, depressie na verhuizing

Na studie naar Colorado. Kans op bergen, maar Kansas was saai. Depressief → comforteten. Nachtwerk dierenasiel → suiker/vet/frisdrank.

Keerpunt: vakantiefoto's Costa Rica

Zag zich twee keer zo groot als reisgenoten. Hoge bloeddruk, geen herinnering aan groene groente.

LIVESTRONG hulp

MyPlate calorie tracking → verantwoordelijkheid. Naar natrium, suiker, koolhydraten, eiwit, vet kijken. Community: vragen (bv. feestdagen vreetbuik). Steun van anderen met ups/downs.

Bewegingsopbouw

Eerst elliptisch 20 min + gewichten 30 min/dag. Na 6 maanden: elliptisch verveeld → lidmaatschap opzeggen (angst voor terugval) → buitenactiviteiten. Couch to 5K → hardloper. Wandelen + intervallen → versnelde gewichtsverlies. 2 jaar langzaam/constant (voorkeur).

Ondersteuning

Moeder (jo-jo dieet ervaring) = grootste steun. MyPlate hulp (natrium/calorie bewustwording). Vriend aan einde reis → sterke gezonde vrouw.

Trainingsvoorkeur

Wandelen/buiten. Nieuwe obsessie: trailrunning.

Routine

Ma/wo/do/vr: 2-3 mijl met hond ~5u + workout video's. Di/za/zo: wandelen. Boulder, CO = geweldige outdoor workouts.

Voeding

2 grote maaltijden + 3 snacks. Ontbijt: banaan + Engelse muffin/havermout met pindakaas+chia. Soms cacaopoeder+honing+pindakaas als toetje. Dag: vers fruit, rauwe groenten, Griekse yoghurt. Avond: grote salade OF mager eiwit+groenten. Koolhydraten wel, niet te zwaar.

Calorieën & keuken

1200-1800 kcal. Let op natrium/suiker/vet. Keuken: lichte Engelse muffins, bananen, seizoensfruit, rauwe groenten, Adams pindakaas, pompoen, chia, kaneel, zoete aardappel, haver, ongezoete amandelmelk. Butternut squash (Crock-Pot + kaneel = gezond toetje).

Strategie & uitdaging

Weekend plannen/boodschappen (za/zo). Alleen wonen → koken voor 1 = uitdaging. Grote porties (soepen, stoofschotels) invriezen → rouleren. Lunch meenemen (werk: koekjes/slecht voedel). Snacks: yoghurt+appel, fruit, rauwe groenten.

Uitdaging: ongezond werkvoedsel (pizza, donuts). Collega's moedigden af. 'Nee, ik kies yoghurt.' Geheim: actief blijven, calorieën tracken, fietsen/lopen ipv auto, vroeger opstaan voor workout. Slechte dag? Doorgaan, morgen nieuwe dag. Niemand perfect.

Nu

Doel 59 kg bereikt (oorspronkelijk 64). Beetje terug, maar maat 4 door spieropbouw. Elke werkdag 5u joggen met hond. Vriend: wielerwedstrijd bergop. Wandelen 14ers (bergen >14.000 ft) = caloriebom. Doel: alle 14ers in CO. Nog steeds MyPlate + artikelen. Voor eerste keer: sterk en gezond.