Definitie

Dieettherapie is een door een arts voorgeschreven eetpatroon om de gezondheid te verbeteren. Specifieke voedingsmiddelen worden in- of uitgesloten om een aandoening te behandelen of te beheersen. Sommige diëten zijn tijdelijk, andere permanent. Artsen of diëtisten stellen het samen, en het kan worden aangepast op basis van reactie en gezondheidsverbetering.

Veelvoorkomende therapeutische diëten

• Glutenvrij: essentieel bij celiacie/glutenintolerantie om darmschade te voorkomen.
• Diabetisch dieet: beperkt snelle suikers om bloedglucose stabiel te houden.
• Zoutarm: voor bloeddrukbeheer.
• Laag verzadigd vet: voor cholesterolverlaging.

Deze diëten vragen gewenning; de begeleider helpt je stap voor stap.