Juist dieet cruciaal voor spieren. Lichaam past zich aan: zonder koolhydraten → vet als brandstof. Vetafbraak helpt bij vetverlies tijdens 'bulken'.

Hoe ketose ontstaat

Laag koolhydraten → lichaam breekt opgeslagen vet af. Normaal: glucose uit koolhydraten. Vetafbraak → ketonen in bloed stijgen. Ketogeen dieet gebruikt dit voor gewichtsverlies.

Effecten ketogeen dieet

A.M. Johnstone et al.: hoog-eiwit ketogeen dieet → meer gewichtsverlies, minder honger over 4 weken vs hoog-eiwit matig-CHO niet-ketogeen.

Bulking zonder vet

Ketose helpt vetverlies tijdens bulk. Meer eiwit beschikbaar voor spieren (normaal gebruikt voor glucoseproductie). Vet als brandstof spaart eiwit.

Koolhydraten blijvend belangrijk

Brandstof voor spieren, energie voor zware training/dag. ADA: ≥50% kcal uit koolhydraten bij spieropbouw.

Risico: ketonverzuring

Ketonen = zuur. Langdurige opstapeling → bloed te zuur → lever/nieren schade.