Wat je 's middags eet, bepaalt je vetverbranding. Fitness Magazine: lunch moet bevatten eiwit (hongerrem), calcium (vetafbraak), vezels (bladgroenten, volkorenen, fruit), enkelvoudig/meervoudig onverzadigde vetten (buikvetreductie).

1. Gegrilde kipsalade met aardbeidressing

Gegrilde kip + geblancheerde asperges, peultjes, lente-ui, amandelen + balsamico-aardbeidressing. Zijde: verse aardbeien.

2. Zwartbonen-kaas burrito

18-inch volkoren tortilla + ⅔ kop zwarte bonen, 30 g lichte cheddar, 3 el blokjes tomaat, 1 el koriander, 1 el salsa. Eiwit, vezels, calcium, makkelijk meeneembaar.

3. Balsamico-tonijn sandwich

85 g tonijn (water, afgedroogd) + 2 el balsamico vinaigrette + ¼ kop selderij. Op volkoren brood met romaine + sinaasappel (vit C, kalium, antioxidanten).

4. Buffalo kip wrap

Kip + hottpepersaus, witte azijn, cayenne, olijfolie. In volkoren tortilla. Optioneel: lichte mayo, magere yoghurt, blauwe kaas, romaine, selderij, tomaat (extra calcium/vezel).