Het USDA-zuinige voedselplan (juni 2010) rekent voor een gezin van twee volwassenen (19-50 jaar) en twee kinderen (2-5 jaar) een budget van $117,10 per week ($507,60/maand). Dit is de basis voor voedselstempeltoewijzing, maar ook handig voor iedereen die boodschappen wil zuinigen.

Voeding

Een evenwichtige maaltijd: eiwitten, volkoren, fruit/groenten. Goedkope basis: bruine rijst, volkoren pasta. Betaalbare eiwitbronnen: eieren, gedroogde bonen. Koop goedkope groenten/fruit op boerenmarkten of kies ingevroren.

Dranken

Water is ideaal: gratis en hydrateert. Vetarme melk en 100% fruitsap zijn goed. Vermijd frisdrank/suikerdranken (duur, geen voedingswaarde) behalve als traktatie.

Acties & kortingsbonnen

Plan maaltijden rond aanbiedingen. Websites voor zuinige huishoudens bieden coupons/deals voor Walmart, Target, Albertsons, Safeway.

Huismarken

Huismarken zijn tegenwoordig net zo smakelijk en voedzaam als A-merken, maar tot 50% goedkoper (geen nationale reclame). Beschikbaar voor alles: pindakaas tot ontbijtgranen.

Convenience-voedsel vermijden

Bakmixen, voorgewassen groenten kosten extra. Leer basis koken via boeken uit de bibliotheek: salades maken, eigen brood bakken.