IJswater vóór eten kan eetlust remmen, maar werkt niet voor iedereen. Verminderen calorie-inname = bewezen afvalhulpmiddel. Meer wetenschappelijk onderzoek lopende.

Wie baat heeft

Middelbare leeftijd/oudere volwassenen: 2 glazen vóór maaltijd = effectief minder eten/afvallen (Obesity 2010). ~180 kcal/dag besparing (Obesity 2007). Werkt *minder* goed bij 21-35 jarigen (Emily Van Walleghen). Mogelijke oorzaak: lagere maaglediging, veranderde honger/volheid signalen, veranderde dorstregulatie met leeftijd. Temperatuur water niet gespecificeerd in studies.

Overwegingen

IJswater ipv suikerdrank vóór maaltijd = ook minder eten. Nutrition Reviews (2010): soda vóór maaltijd = 7,8% meer kcal/maaltijd (~32 kcal bij 400 kcal maaltijd). Belovend, maar gerandomiseerde studies nodig (Daniels & Popkin).

Dorstfactor

Koud water = snellere absorptie → betere hydratatie. Dorstsignaal (hypothalamus) vaak verward met honger → overeten. Hydratatie regelt eetlust.

Calorieverbranding koud water

Lichaam verbrandt calorieën om water op te warmen. Naked Scientists (Cambridge): 1 liter (4,25 glas) = ~50-75 kcal (1 klein appeltje). Niet significant. Geen maagkrampen? Gewoon drinken.