De ultieme ontbijtshake voor drukkers

Ontbijt = belangrijkste maaltijd (energie hele dag). Velen slaan over (tijd/calorieën). Shake met havermout & fruit = snel, flexibel, essentiële nutriënten.

Functie

Blender → paar minuten → consumeren onderweg. Vult glycogeenvoorraden (energie fysieke activiteit), houdt op pad voor gezonde keuzes rest van dag.

Overwegingen

• Portie/ingrediënten afstemmen op voedingsbehoefte & gewichtsdoel.
• Atleet/bodybuilder: grotere portie, extra ingrediënten (meer calorieën).
• Afvallen: kleine portie, basis ingrediënten.
• Allergieën: gluten, zuivel, soja beperken.

Ingrediënten (Mayo Clinic basis)

• Volkoren: havermout.
• Fruit: banaan/bessen of sappen (sinaasappel/appel) voor vloeistof.
• Magere eiwit: whey poeder.
• Magere zuivel: magere melk/yoghurt.

Voorbeeld Voedingswaarde

1 kop appelsap + 1 banaan + 3 el havermout + 3 el ahornsiroep = 375 kcal, 2 g vet, 90 g koolhydraten (4 g vezels), 3 g eiwit.