Vetarm dieet zonder honger: kies vullende nutriënten

Vetarm dieet kan honger geven, maar sommige voedels onderdrukken honger. Kies vetarm + vullend (eiwit, vezels, water).

Groentenmix

CDC: meeste groenten laag vet, hoog water/vezel → vullen. Cholesterol verlagend. Ideeën: spinazie/tomaten/champignons/uien bij eitjes; wortel/tomaat/selderij/broccoli in soep; salade/gekookte groenten bij avondeten; spruitjes/sla/komkommer op broodjes.

Vers Fruit

Vezelrijk, vetarm. Ontbijt: bessen op granen/yoghurt. Snack: gewassen fruit klaar. Appels, mandarijnen, sinaasappels, bananen = draagbaar, jaarrond. Na maaltijd: meloen/fruitsalade/bessen ipv vetarm dessert. Heel fruit > sap/gedroogd (vullender).

Mager Eiwit

• Zonder vel kip/kalkoen, eiwitten, mager rund, vis.
• Snack: saté groenten + kip/garnalen.
• Avond: geroosterde vis/gebraden kip + asperges/spruitjes.
• Ontbijt: kalkoenborst/eiwiten → minder honger ochtend.
• Combineer met fruit/groenten → extra vezels.

Vetarme Zuivel

• Vetvrije yoghurt, magere kwark, gewone kaas → vullen via eiwit + calcium (botten).
• Vloeistoffen (melk) minder vullend dan vast voedsel.
• Ideeën: appels+kaneel in vetvrije kwark; magere kaasblokjes+druiven; groenten dippen in Griekse yoghurt.