Lymfoom en immuunsysteem

Non-Hodgkin lymfoom ontstaat in het lymfatische systeem (deel van immuunsysteem) en verzwakt afweer. Risicofactoren: auto-immuunziektes, pesticiden, erfelijkheid. Behandeling: bestraling, chemo, gerichte therapie, antilichamen, stamceltransplantatie, of waakzaam wachten met leefstijlaanpassing.

Algemeen lymfoomdieet

• ≥5 porties groenten/fruit per dag.
• Volkoren (tarwebroed, zemelen, bruine rijst) ipv verwerkte granen.
• Geen verwerkte/vetrijke vleeswaren (rund, varken, gefrituurde kip).
• Meerdere kleine maaltijden voorkomen ondervoeding.
• Raadpleeg je behandelteam voor persoonlijk advies.

Neutropenisch dieet (tijdens chemo/stamceltransplantatie)

Beschermt tegen bacteriële/virale infecties uit voedsel. Vermijd: alle vers producten, rauw/zeldzaam vlees/vis/eieren, ongerpasteuriseerde zuivel/probiotica. Wel: brood zonder noten, gekookte rijst/pasta, gepasteuriseerde kaas/melk, blikgoed, goed bereid vlees. Alleen onder medisch toezicht en tijdelijk.

Kankerbestrijdende voedingsmiddelen

Voeg toe aan basisdieet: kruisbloemigen (broccoli, kool, bloemkool), gemengde salades (tomaat, sla, wortel, komkommer, rode paprika), fruit (appels, abrikozen, meloen, citrus), volkorenbijgerechten (bruine rijst, tarwepasta, havermout). Versterken immuunsysteem, kunnen tumorgroei remmen (American Institute for Cancer Research).

Preventie door voeding

Case-control studie (Am J Epidemiol 2004, Vrouwen 21-84 jr, 1995-2001): hoog dierlijke eiwit/verzadigd vet → verhoogd lymfoomrisico. Hoog producten/vezel → verlaagd risico. Onderzoek bij mannen/diverse groepen loopt nog.