Algemeen
+300 kcal/dag voedingsrijk voedsel. Verloskundige adviseert specifieke behoeften. Supplementen mogelijk.
Fruit (1½–2 kop/dag)
- Variëer kleur: wit, geel, oranje, rood, paars.
- Heel fruit best; 100% sap, bevroren, ingeblikt in sap/licht siroop OK.
- Voorbeelden: banaan, citrus, boomgaardvruchten, meloenen, bessen.
- Grondig wassen.
Zuivel (extra calcium)
- Magere melk, 1% melk, yoghurt, Griekse yoghurt.
- Alleen gepasteuriseerd. Harde kazen veilig, extra calcium.
Eiwit (5–5½ oz/dag)
- Bronnen: rund, varken, kip, kalkoen, vis.
- Vis: max 12 oz/week, kwikarm (meerval, pollak, zalm, tilapia, lichte tonijn, mosselen, garnalen).
- Eieren veilig; omega-3 verrijkt best.
- Noten, notenboter, bonen, linzen.
- Alle dierlijke producten goed garen.
Granen (6 porties/dag, meeste volkoren)
- Quinoa, volkoren rijst, havermout (ouderwets/snel), volkoren granen/brood.
Groenten (2½ kop/dag)
- Variëer kleurgroepen.
- Laatste trimester: variëteit vergroot acceptatie door baby later (Baby Center).
- Voorbeelden: bladgroenten, zoete aardappel, broccoli, bloemkool, tomaat.
- Vers best; bevroren/ingeblikt OK. Goed wassen. Vermijd luzerne.
Vetten
- Iedere dag iets gezond vet (dierlijke eiwitten/zuivel niet-vetvrij).
- Extra: olijfolie, koolzaadolie, maïsolie, sojaolie, margarine.
- Transvet vermijden; verzadigd vet beperken.
