Laag in calorieën/verzadigd vet = beste buikvetverbranders (USDA). Gevarieerd eiwitrijk voedel helpt ook. Kortom: het hartgezonde dieet (AHA) bevat veel vetverbranders. Fad-diëten werken niet en kunnen schaden. Eet evenwichtig uit alle USDA-groepen.

Groenten

Donkergroene bladgroenten: rijk aan vezels/antioxidanten, weinig kcal, geen vet. Vullen, verminderen verlangen. Spinazie, mosterdgroenten, rode bladsla, groene groenten, raapgreens, paksoi. Broccoli ook top.

Fruit

Voedingsrijk, vezels, laag kcal/vet. Citrus (grapefruit) aanbevolen voor vetverbranding (Tom Venuto, bodybuilder).

Magere eiwitten

Eiwitverteering vergt energie → verhoogt metabolisme → meer buikvetverbranding. Bronnen: zonder schil gegrilde kip/kalkoen. Vis: makreel, forel, witte tonijn, sardines, haring → omega-3, minder kcal dan rood vlees (USDA).

Zuivel

Kazen = rijk aan eiwit. Kies laag/vetvrij. Vetvrije mozzarella: 36 g eiwit/kop.

Eiwitten

Eiwitrijk (Tom Venuto). 1 portie gedroogd eiwit = 23 g; vers eiwit = 11 g.

Volkoren

Tom Venuto: volkoren in vetverbrandend dieet. Oplosbare vezels → spijsvertering. Havermout, haverzemelen, gerst, volkoren, bruine rijst, spelt.