Koolhydraten zijn de favoriete brandstof van het lichaam en zitten in veel voedingsmiddelen. Groenten en fruit leveren koolhydraten, vezels, vitamines, mineralen. Ze geven energie voor sport, maar te veel wordt opgeslagen als vet. Verhoog inname geleidelijk om vetopslag te voorkomen. Raadpleeg je arts voor drastische dieetveranderingen.

Praktische tips

• Fruit bij elke maaltijd: ½ kop geeft langzame koolhydraten. Aardbeien, bosbessen, kersen zijn ideaal (langzaam verteerbaar).
• Groenten bij elke maaltijd: groene groenten (hoog vezel, mineralen). 1 kop per maaltijd verhoogt inname en geeft vol gevoel.
• Kies complexe granen: hele, onbewerkte tarwe verteert langzamer dan witte bloem. Snellere verteering = sneller gebruiken of als vet opslaan.
• Na sporten: snel verteerbare suiker (dextrose/maltodextrine) herstelt spiersuikers, bevordert herstel. Raadpleeg arts voor supplementen.

Let op

• Volg je inname. Bij overtollig vet: eerst graaninname verminderen.
• Verhoog koolhydraten voor een doel (sporterform). Niet actief? Beweeg om overtollige energie te verbranden.