De geur van warme kaneelrollen is onweerlegbaar, maar Pillsbury Grands Cinnamon Rolls (General Mills) zijn hoog in calorieën, koolhydraten en vet – geen keuze voor een gezond dieet. Ze worden bevroren verkocht, opgewarmd in de oven en bestreken met de bijgeleverde glazuur (extra calorieën/koolhydraten). Er zijn ook gekoelde varianten met vergelijkbare waarden.

Porties en varianten

Standaard rol: 83 g, 6 per doos. Mini-rollen: 32 g, 12 per doos.

Calorieën, vet, cholesterol, natrium

Standaard rol: 290 kcal (100 uit vet), 11 g totaal vet (3,5 g verzadigd, 2,5 g transvet), 0 mg cholesterol, 460 mg natrium.
Mini-rol: 110 kcal, 4 g totaal vet (1,5 g verzadigd, 1 g transvet), 0 mg cholesterol, 170 mg natrium.

Koolhydraten en eiwit

Standaard: 45 g koolhydraten (1 g vezel, 21 g suikers), 4 g eiwit.
Mini: 18 g koolhydraten (9 g suikers), 2 g eiwit.
De helft van de koolhydraten zijn suikers – de Dietary Guidelines 2005 adviseren toegevoegde suikers te beperken.

Vitaminen en mineralen

Standaard rol: 2% calcium, 6% ijzer en vitamine A, 8% vitamine C per dag. Mini: 2% vitamine A, C, ijzer. Pillsbury biedt weinig micronutriënten per calorie.

Ingrediëntenlijst

Bevat verrijkt gebleekt bloem, suiker, water, margarine, gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën (bron van transvet), magere melk, zout, diverse emulgatoren, conserveermiddelen (BHT, BHA, polysorbate 60, etc.), kunstmatige kleur/smaak, en glazuur met fructose-glucosestroep, weiconcentraat, melasse, etc.

Conclusie: Een traktatie voor speciale momenten, niet voor dagelijks gebruik.