Onderbuikvet is lastig weg te krijgen. Spotreductie werkt niet (onderzoek, AJP 2007). De enige werkwijze is een calorie-tekort gecombineerd met voedsel dat vetverlies ondersteunt.

Zuivelproducten: calcium en vitamine D

Onderzoek (Obesity 2012) toont aan dat dieetten met 1200–1300 mg calcium uit zuivel (magere melk, kwark, yoghurt) leiden tot meer gewichts- en vetverlies dan placebo. Een glas magere melk geeft 300 mg calcium voor 100 kcal.

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA)

Matig-vet dieetten met MUFA (olijfolie, avocado, noten, zaden) laten meer gewichtsverlies zien dan hoog-vet dieetten (IJO 2001). MUFA verlagen ook bloeddruk en bloedlipiden (JAMA 2005). Een halve avocado levert ~10 g MUFA.

Eiwitrijke voeding

Hoog-eiwit maaltijden bevorderen verzadiging en verminderen overeten (JACN 2004). Voorbeelden: kip (35 g eiwit/kop), vis, eieren, mager rundvlees.

Groene bladgroenten

Boerenkool, spinazie: rijk aan vitamines, vezels, antioxidanten, weinig calorieën. Ideaal voor caloriebeperkte dieetten.