De Master Cleanse (citroensap, water, ahornsiroop, cayennepeper) belooft 10 dagen lang gifstoffen uit te spoelen en kilo's te laten smelten. Sterren als Beyoncé en Jared Leto deden mee. Maar de drankjes hebben geen magische vetverbrandende kracht – het is puur de extreme caloriebeperking (±650 kcal/dag) die gewichtsverlies forceert.

Wat zit erin?

Per glas (12 per dag): 2 el citroensap, 2 el ahornsiroop, 1/10 tl cayennepeper, water. Citroen is diuretisch, cayenne verhoogt licht de thermogenese, maar het effect is verwaarloosbaar. Het gewichtsverlies komt door het tekort van ~1.350 kcal ten opzichte van het onderhoudsniveau.

Waarom het geen gezond plan is

• Geen essentiële nutriënten: geen eiwit (spierverlies), geen vezels (darmproblemen), geen calcium/vit D/B12.
• Metabolisme vertraging: na 10 dagen brand je minder calorieën; jojo-effect gegarandeerd.
• Voedselrelatie schade: vasten → buitenaardse honger → binge-eeten na afloop.
• Risico's: uitgedroogdheid, zwakte, gevaarlijk voor diabetes/hart/nierpatiënten.

Negatieve bijwerkingen van vasten

Misselijkheid, hoofdpijn, duizeligheid, hevig honger, vermoeidheid, braken, warme stoelgang, irritabiliteit. Voorstanders noemen dit 'detox-symptomen'; in werkelijkheid is het ondervoeding.

Gezonde alternatieven

Eet gemiddelde porties onverwerkt voedsel: mager eiwit (vis, kip, tofu), volkoren, groenten, fruit. Creëer een bescheiden tekort van 500–1.000 kcal/dag voor 0,5–1 kg/week. Minimum 1.200 kcal/dag om metabolisme en spieren te sparen. Leer restaurantkeuzes en boodschappen doen – vaardigheden die je een leven lang helpen.