Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Anaerobe glucose-afbraak: glycolyse, lactaat en training

Glucose → ATP via twee paden

  • Aëroob: met zuurstof, 38 ATP/glucose, efficiënt, duurzaam.
  • Anaëroob (glycolyse/fermentatie): zonder zuurstof, 6 ATP/glucose + 2 pyruvaat + 4 H⁺, snel (2,5× aëroob), korte duur (30 s – 1 min).

Intensiteit vs. duur

Spieren gebruiken anaëroob voor krachtige uitbarstingen (vluchten/vechten, sprinten, tillen). Brandstof (glucose) raakt snel op; zure bijproducten (H⁺) accumuleren → brandend gevoel. Training kan duur verlengen (Sports Med 2009). >45 min → steeds meer aëroob.

Bijproductenbeheer

  • Pyruvaat → mitochondriën (aëroob) OF → lactaat (bindt H⁺ → lactaat, verlaat cel).
  • H⁺-productie sneller dan lactaat-opruiming → versuring spiercel → pijn/beperking.

Training glycolytisch systeem (ACSM)

  • 30–45 sec intensief (gewichten, sprints).
  • 3–5 min rust tussen sets.
  • Individuele capaciteit, trainingsstatus, doelen meenemen.
  • Arts/trainer raadplegen voor nieuw programma.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win