Dieet is sleutel in beheer van diverticulitis (ontstoken uitstulpingen dikke darm) en colitis (ontsteking dikke darm, o.a. Crohn, IBS, infecties). Tijdens opvlamming: dieet aanpassen voor herstel.

Fase 1: Helder vloeibaar dieet (2–3 dagen)

Symptomen: koorts, buikpijn, diarree. Arts voorschrijft antibiotica + helder vloeibaar dieet (darmen rusten). Toegestaan: bouillon, heldere sappen (druif, appel, cranberry), ijslollies, water/ijsjes. Daarna stap voor stap opbouwen.

Fase 2: Laag-vezel dieet

Toestand verbetert → toevoeging laag-vezel voedsel: ingeblikt/gekookt fruit, eieren, zuivel, zacht gekookt vlees, pasta, witte rijst. Voeg geleidelijk vezels toe onder artsbegeleiding.

Fase 3: Hoog-vezel dieet (onderhoud, geen opvlamming)

Vezels verzachten stoel, verwijderen gifstoffen, verlagen darmdruk → voorkomen opvlamming. Beide typen nodig:

• Onoplosbaar (volve granen): bulk, transit.
• Oplosbaar (groenten, fruit): gel, cholesterol/bloedsuiker.

Bronnen: bonen, bruine rijst, zemelen, volkoren brood/pasta, fruit, broccoli. Opbouwen langzaam + voldoende water drinken.

Speciale overwegingen

• Diverticulose: meningen verschillen over noten/maïs/popcorn/bessen. Overleg met uw arts.
• Colitis (IBD/IBS): vezelinname afstemmen op symptomen (gas/opgeblazen). Supplementen bij ondervoedingsrisico. Arts begeleidt.