Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Eigenschappen van gelatinecapsules: samenstelling, inhoud, verteerbaarheid, afsluiting

Samenstelling & schil

Uit 19e eeuw. Twee types: hard of zacht. Zacht = flexibeler, dikker, 1 stuk. Hard = 2 stukken. Beiden: water, gelatine, weekmakers (vorm/textuur behoud).

Inhoudskenmerken

  • Zachte gelcaps: vloeibare/olie-gebaseerde medicijnen (hydrofoob).
  • Harde gelcaps: droge/poedervormige stoffen (hydrofiel).

Verteerbaarheid

Gelatine = dierlijke eiwit (huid/botten) → gemakkelijk verteerbaar. Snelere opname mogelijk. Vegan gelcaps = cellulose (plantaardig vezel) → moeilijker verteerbaar.

Luchtdichte afsluiting

Voorkomt bederf vloeibare medicijnen, beschermt tegen micro-organismen, verlengt houdbaarheid vs open flessen. Enkelvoudige dosering.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win