Calciumgehalte

Geitenmelk: 327 mg/kop vs koemelk: 276 mg/kop. Daarnaast: fosfor (271 mg, >50% botmineraalmassa), vitamine A (483 IE), vitamine D (124 IE), kalium (498 mg, >2x koemelk). Allemaal synergetisch voor botgezondheid.

Biologische beschikbaarheid

Dierstudies (Science News): calcium in geitenmelk remt ijzeropname niet (probleem bij koemelk bij hoge Ca). Ook lijkt Ca uit geitenmelk beter beschikbaar dan uit koemelk. Humaanbewijs nog ontbrekend.

Overige voordelen

• Minder lactose en alfa-S1-caseïne (allergieën) dan koemelk.
• Hoger eiwit/vet; vet wellicht beter verteerbaar (Dr. Sears).
• Hoog tryptofaan → babyontwikkeling → goede basis voor alternatieve babyvoeding.