Natuurlijke ontgifting

Lever en nieren filteren van nature schadelijke stoffen uit bloed en scheiden uit via urine, zweet, ontlasting. Selderij kan dit proces NIET vervangen of versnellen.

Welke voordelen biedt selderij wel?

• Laag calorieën: 6 kcal/stengel.
• Vezels: ~1 g/stengel.
• Vitamine K: 15% DV.
• Kleine hoeveelheden vitamine A, C, E, foliumzuur, kalium, mangaan.
• Apigenine (antioxidant): kan vrije radicalen in lever, nieren, hersenen, longen neutraliseren en natuurlijke beschermingsenzymen activeren (Food & Function 2014).

Conclusie

Selderij is een gezonde toevoeging aan je dieet, maar geen 'detox-wonder'. Steun je lever en nieren met gevarieerde voeding, voldoende drinken en beweging.