Voeding als motor van genezing

Een sportblessure vereist extra bouwstoffen voor spier-, bot- en weefselherstel. Een gericht dieet versnelt het herstelproces. Overleg altijd met een huisarts of sportdiëtist voordat je supplementen begint.

Vitamine C: collageen en immuun

Essentieel voor collageensynthese (pezen, ligamenten, kraakbeen, bloedvaten) en immuunsysteem. Bronnen: sinaasappels, rode peper, aardbeien, broccoli, aardappelen, pompoen, tomaten. Supplementatie na overleg met arts.

Calcium & vitamine D: botsterkte

Calcium is het meest voorkomende mineraal in het lichaam; nodig voor spiercontractie, hormoonafscheiding, botten/tanden. Vitamine D (zonlicht, verrijkte melk, vis, eieren) verbetert calciumabsorptie. Bij botbreuk: calcium stimuleert remodelering. Bronnen: sardines, kaas, melk, tofu, zalm, spinazie, boerenkool.

Eiwitten: bouwstenen voor herstel

Complete eiwitten (vis, kip, ei, zuivel) leveren alle essentiële aminozuren. Onvolledige bronnen (noten, granen, groenten) gecombineerd dekken ook de behoefte. Eiwit voorkomt spierverlies, ondersteunt immuniteit en herstelt beschadigd weefsel.

Anti-inflammatoire voeding

Veel fruit/groenten (vezels, antioxidanten), omega-3-rijke vis (makreel, tonijn, haring), noten, zaden. Vermijd suikers, geraffineerde koolhydraten, transvetten (verpakte koekjes/cakes) die ontsteking bevorderen.

Praktisch advies

Combineer iedere maaltijd: kleurrijke groenten, een eiwitbron, gezonde vetbron, volkoren. Hydrateer voldoende. Rust en gefaseerde hersteltraining aanvullen.