Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Hoe Je DNA Bepaalt Hoeveel Koffie Je Kan Drinken

Genetica van cafeïne-afbraak

CYP1A2-gen in lever codeert enzym dat cafeïne afbreekt. Twee typen:

Snelle metabolizers

  • Directe energieboost na 1 kop (vecht-of-vlucht reactie, epinefrine).
  • Advies: max 3 koppen/dag, geen koffie als oppepper (crash), niet rond training (energiedip).

Langzame metabolizers

  • Geen directe kick, maar slaapstoornissen bij late consumptie. Cumulatief effect.
  • Advies: 2 koppen vroege ochtend. Geen negatief sport-effect, wellicht positief.
  • Risico: 4+ koppen/dag → veel hoger hartaanvalsrisico vs snelle metabolizers (cafeïne blijft langer).

Persoonlijk advies

DNA-test (bijv. FitnessGenes) of zelfobservatie → bepaal jouw optimale aantal koppen.

Over de auteur

Dr. Dan Reardon, CEO FitnessGenes, arts, genetica-expert, gecertificeerde trainer, auteur.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win