Basisonderdeel

Volgens het Institute of Medicine: 52g per dag (≈0,39g per kg lichaamsgewicht). USDA-richtlijnen: ~6,5 onces (184g) eiwitrijke voedels per dag.

Atletische tieners

Bij intensieve training: 0,45-0,68g per pond (1-1,5g per kg). Een jongen van 57kg (125 lbs) heeft dan 56-85g per dag nodig, afhankelijk van trainingsintensiteit.

Kies de juiste bronnen

USDA adviseert gevarieerd: vis, gevogelte, eieren, mager vlees, peulvruchten, soja, noten, zaden. Vervang een paar keer per week rood vlees door vis. Minimaal 225g vis per week.

Verdeel over de dag

Streef naar ~17-18g per maaltijd (3 maaltijden). Zorg voor variatie: 1 maaltijd plantaardig, 2-3 keer per week vis.

Conclusie

Voldoende eiwit is cruciaal voor groei, maar overmatige inname is onnodig. Kwaliteit en spreiding tellen meer dan puur aantal grammen.