Aanbevolen hoeveelheden per leeftijd (American Dietetic Association)

• 2–3 jaar: 1.000 mg
• 4–8 jaar: 1.200 mg
• 9–18 jaar: 1.500 mg
• Volwassenen: 2.300 mg (≈1 theelepel zout)

Medische aanpassingen

Arts kan lagere limiet stellen bij hypertensie, nierproblemen, middelbare leeftijd/ouder (bijv. 1.500 mg).

Inname beheren

• 10% natureel in voedsel, 5–10% keukenzout, ~75% verwerkt/restaurant (FDA).
• Kruiden (koriander, rozemarijn, dille) ipv zout.
• Labels lezen → laag-natrium producten kiezen.
• Restaurantbezoek: rest van dag laag-natrium eten.

Aanbevelingen

Stapsgewijs verminderen; meer kaliumrijk voedsel (fruit van wijnstokken, groene bladgroenten) – kalium tegengaat natrium-effect op bloeddruk.