Helder-vloeibaar dieet levert onvoldoende nutriënten; maximaal 5 dagen veilig (Stanford). Hoog-eiwitgelatine supplementeert inname tijdens herstel van spijsvertering, chemotherapie of nierfalen.

Commerciële varianten

Basis: gelatine + toegevoegd eiwit (eiwit, melkeiwit). Leveren 12–20 g eiwit per ½ kop. Bevatten vaak calcium, natrium, kalium, alle 9 essentiële aminozuren. Vetvrij. Kies met/zonder suiker op artsadvies.

Zelfmaken: goedkoper en controleerbaar

DaVita-recept: 1 pak ongesuikerde gelatine + 1 kop weipoeder = 6 g eiwit per ¼ kop. Vegan: agar + sojapoeder.

Let op: geen afvaldieet

Helder dieet vereist medisch toezicht. Elke portie 50–150 kcal, bevat koolhydraten/suiker. Volg artsadvies.