Cardiovasculaire voordelen

Zowel knoflook als visolie verlagen bloeddruk, LDL-cholesterol en bloedplaatjesaggregatie. Samen versterken ze dit effect. Knoflook verlaagt ook homocysteïne en C-reactief eiwit (extra hartbescherming).

Potentiële antikankereffecten

• Knoflook: ≥28,8 g/week verlaagt maag-/darmkankerrisico (Am J Clin Nutr, 2000)
• Omega-3 (visolie): lager risico colorectale, prostaat- en borstkanker (laatste nog onderzocht)

Actieve stoffen

• Knoflook: alliin → allicine (bij persen/snijden); verouderde supplementen bevatten S-allylcysteïne
• Visolie: EPA en DHA (essentieel voor hersenen, ontstekingsremming)

Dosering

• Knoflook: 2 tabletten van 200 mg, 3x/dag (1,3% alliin of 0,6% allicine)
• Visolie: hoge triglyceriden → 2–4 g EPA+DHA/dag; coronaire hartziektes → 1 g EPA+DHA/dag
• Combinatie veilig: studie met 900 mg knoflook + 12 g visolie/dag (Am J Clin Nutr, 1997)

Voorzorgsmaatregelen

• Beide geven opgeblazen gevoel/spijsverteringsklachten (time-release visolie minder)
• Knoflook: slechte adem/lichaamsgeur
• Beide bloedverdunnend: combinatie verhoogt risico. Vermijden bij bloedverdunners, protease-remmers, antiplaatjesmiddelen, bloedziektes. Raadpleeg huisarts.