Lysine (aminozuur) en zink (mineraal) zijn beide essentieel voor metabolisme/eiwitsynthese. Samen effectief tegen herpes simplex uitbraken.

Lysine

• Vetzuren → energie, calciumopname, collageen (bindweefsel).
• Vegetariërs/veganen: let op lysine (granen laag). Bronnen: soja, linzen, bonen. Combi graan+boon = compleet eiwit.

Zink

• Eiwitstructuur, DNA-regulatie, 300+ enzymen, immuniteit.
• Bronnen: Rood vlees, schaaldieren, donker vlees kip/kalkoen. Bonen/noten minder.
• Max 40 mg/dag (toxiciteit).

Samen tegen herpes

• Lysine verbetert zinkopname in dunne darm.
• Lysine supplementen: minder/hersteldere uitbraken (NYU).
• Zinkzalf lokaal: behandelt koortslippen, voorkomt genitale herpes uitbraken, kan virusverspreiding remmen (Antiviral Research 2012).

Dosering

• Zink: V 8 mg, M 11 mg/dag. Therapeutisch hoger → arts.
• Lysine: 12 mg/kg lichaamsgewicht. Therapeutisch: 3x 1g/dag (koortslippen).
• Hoog cholesterol/hart? Geen hoge lysine zonder toezicht.