Pruimen (gedroogde pruimen) zijn rijk aan voedingsstoffen: per stuk ~23 kcal, 6g koolhydraten, 70mg kalium, 37µg bètacaroteen, 74 IE vitamine A. Maar hoe staan ze tegenover bloedverdunners als warfarine?

Warfarine en vitamine K

Warfarine werkt door vitamine K-afhankelijke stollingsfactoren te remmen. Een constante inname van vitamine K is cruciaal; grote wisselingen verstoren de INR.

Groene bladgroenten (spinazie, boerenkool, spruitkool), cranberrysap en alcohol zijn de hoofdbronnen om in de gaten te houden.

Pruimen: laag in vitamine K

Één pruim bevat < 6 µg vitamine K. De RDA is 90 µg (vrouwen) / 120 µg (mannen). Normale consumptie (3-5 pruimen/dag) heeft geen klinisch relevante invloed op de INR.

Let wel op: afleidende werking

Pruimen bevatten sorbitol en vezels die een sterke laxerende werking hebben. Overmatig gebruik kan leiden tot diarree, electrolytverlies en ongewild gewichtsverlies.

Advies

• Pruimen mogen in matige hoeveelheden (2-3/dag) gegeten worden tijdens warfarinegebruik.
• Houd de inname constant.
• Controleer INR regelmatig zoals afgesproken.
• Raadpleeg huisarts of trombosedienst bij twijfel of dietwijzigingen.