Wat is diatomeeënaarde?

Een poeder van gesleine, versteende skeletten van prehistorische diatomeeën (eensoortige algen). Hoofdcomponent: siliciumdioxide (amorf silica). Er zijn grove en fijngemalen varianten; beide worden als voedingsmiddeladditief gebruikt (anti-kleefmiddel, filterhulpstof, vochtregulator).

Inname: laag risico

Voedselkwaliteit diatomeeënaarde is niet giftig bij inslikken. Veel voedselproducenten gebruiken het veilig. Het is ook niet gevaarlijk bij huidcontact.

Inademing: hoofdgevaar

Omdat het een fijn poeder is, kan silica diep in de longen komen. De CDC waarschuwt dat herhaalde inademing kan leiden tot:

• Silicose (longlittekening)
• Verhoogd risico op tuberculose
• Auto-immuunaandoeningen
• Chronische nierschade
• Longkanker (door littekenvorming)

Risico's toenemen bij herhaalde blootstelling.

Irritatie

Fijne deeltjes veroorzaken mechanische irritatie van ogen (roodheid, korstjes), neus en keel. Effecten zijn meestal tijdelijk.

Veiligheidsmaatregelen

• Werken in goed geventileerde ruimte.
• Bij blootstelling: naar verse lucht, ogen spoelen met water, water drinken, neus snuiten.
• Mensen met astma, bronchitis of emfyseem: extra voorzichtig of vermijden.

Conclusie

Veilig in voedsel, maar gevaarlijk bij inademing van het poeder. Gebruik bescherming (mondkapje, bril) bij handelingen die stof opwarren.