Lengte wordt grotendeels bepaald door genetica, maar optimale groei vereist een gezonde botstructuur ondersteund door specifieke nutriënten tijdens de groeifasen (kinderen, adolescenten).

Zuiveleiwit: bewijs voor lengtegroei

Harvard-onderzoek (Catherine Berkey, >5000 meisjes): hogere inname van melk/zuiveleiwit tijdens adolescentie → langere volwassen lengte. Zuiveleiwit uniek gunstig (IGF-1 stimulatie?).

Vitamine C: botgroei en bindweefselherstel

Cruciaal voor collageen in bot, pezen, ligamenten. Bronnen: verse groenten/fruit (citrus). Vermijd roken (verlaagt vitamine C).

Bètacaroteen (→ vitamine A): botontwikkeling

In wortels, zoete aardappel, spinazie, abrikozen, groene paprika, squash. Vitamine A reguleert normale botgroei. Melk vaak versterkt.

Vitamine D: botmineralisatie en remodeling

Nodig voor calciumopname. Tekort → dunne, broze, misvormde botten. Zon (kort, regelmatig, niet branden) of supplement (levertraan) in bewolkte maanden/winter.

Calcium: de bouwsteen

South Dakota State studie: hogere calciuminname (zuivel, sardines, bladgroenten) → meer botgroei bij kinderen. Levenslang nodig voor botonderhoud.

Samenvattend

Combineer: zuivel (eiwit + calcium), groenten/fruit (vit C, A), zonnestraling/supplement (vit D), gewichtsbelastende beweging. Geen supplementen zonder artsadvies.