Kwaliteitsstandaard: ICUMSA

Internationale commissie voor suikersortering op kleur (RBU-eenheden). Natuurlijke bruine suiker: 8.000–11.000 RBU (goudbruin). Co-kristallisatieproces behoudt kleur, smaak, zachtheid. Geen bleekmiddelen, zwaveldioxide, mierenzuur, fosforzuur, flocculanten.

Voedingswaarde per eetlepel (15 ml)

• 11 kcal

Per 100 g

• Koolhydraten: 216 g
• Eiwit: 0,3 mg
• Mineralen: K 100 mg, Mg 23 mg, P 3,9 mg, Fe 1,3 mg. Totaal minerale zouten ≤ 740 mg.

Per kop (220 g)

• Vitamines: niacine 0,2 mg, B6 0,1 mg, pantotheenzuur 0,3 mg, choline 5,1 mg, bêtaïne 0,2 mg.
• Mineralen: Ca 183 mg, Fe 1,6 mg, Mg 19,8 mg, P 8,8 mg, K 293 mg, Na 61,6 mg, Zn 0,1 mg, Cu 0,1 mg, Mn 0,1 mg, Se 2,6 µg.

Deze nutriënten komen uit het suikerriet en worden bewaard door natuurlijke verwerking.