Essentiële meervoudig onverzadigde vetten

Nodig voor bloedstolling, celmembranen hersenen. Lichaam maakt niet zelf. Bronnen: walnoten, lijnzaad, soja/koolzaadolie, visolie, koudwatervis (forel, haring, zalm).

Cardiovasculair: sterke bewijslast

Office of Dietary Supplements: visolie verlaagt triglycerides tot 33%. Hogere dosis = groter effect. Omega-3/vis/visolie verminderen alle-oorzaak sterfte, plotselinge dood, hartdood, hartinfarct.

Diabetes: via triglyceriden

Omega-3 verlaagt triglycerides → hoge triglycerides zijn risicofactor diabetes → omega-3 kan diabetesrisico verlagen.

Reumatoïde artritis: minder medicatie, minder pijn

Studies: omega-3 vermindert corticosteroïdebehoefte en aantal pijnlijke gewrichten bij reumatoïde artritis.

Cognitieve functie: Alzheimer preventie?

ALA → EPA/DHA. Totale omega-3 en DHA inname geassocieerd met significant minder Alzheimer. Meer grootschalig onderzoek nodig voor conclusies.