Niacine (B3) uit dieet (brood, granen, peulvruchten, zaden, zalm, vlees, gevogelte) of supplement heeft drie kernfuncties:

Hartbescherming Via Cholesterolregulatie

Zet kleine LDL-deeltjes om in grotere (makkelijker verwerkbaar), verlaagt triglyceriden, verhoogt HDL. Verbeterde verhoudingen → lager hartziektesrisico. Arts voorschrijft geïndividualiseerde dosis bij abnormale cholesterolwaarden.

Brandstofproductie

Glucose (uit koolhydraten) = hoofdbron. Vet/eiwitten als backup. Niacine + overige B-vitamines dragen bij aan conversie. Tekort → vermoeidheid door ontoereikende brandstofvoorziening.

Neurologische Gezondheid

Zenuwstelsel: signalen hersenen, bewegingen, orgaankunt. Niacine-tekort → hoofdpijn, geheugenverlies, depressie, desorientatie.

Hoeveelheid

RDA: ♂16 mg, ♀14 mg (zwanger 18 mg, borstvoeding 17 mg). Maximaal veilige supplementdosis: 35 mg/daag. Hoger → ernstige huiduitslag, braken, jeuk, leerschade op lange termijn.