Niacine (B3) is onmisbaar voor omzetting van eiwitten, koolhydraten, vetten → bruikbare energie. Zonder niacine geen energieproductie. Maar: bij voldoende inname (RDA ♀14 mg, ♂16 mg) verhoogt extra niacine de energie niet en kan schadelijk zijn.

Extra Voordelen

Huid, ogen, haar, lever, spijsvertering, zenuwen, bijnieren (seks/stresshormonen), bloedcirculatie, cholesterolverlaging.

Bronnen & RDA

Zalm, zwaardvis, rundlever, bieten, pinda's, tonijn, eieren, versterkte granen. In ontwikkelde landen zelden tekort.

Risico's Teveel/Te Weinig

>50 mg/daag: huiduitslag, zweren, leverschade, verhoogde bloedsuiker, flush (al bij normale doses). Tekort (zeldzaam): vermoeidheid, braken, depressie, slechte verteer → pellagra (dementie, diarree, gehuchte huid).

Arts voorschrijft hoge doses voor cholesterol. Nooit zelf RDA overschrijden. Onverklaarbare vermoeidheid → medisch advies. Beter: B-complex supplement dan losse B-vitamines om onevenwichtigheid te voorkomen.