Ontsteking wordt gedreven door het enzym cyclo-oxygenase (COX). Remming hiervan verlicht pijn, zwelling en stijfheid (bijv. artritis, 46 miljoen VS-slachtoffers). Kurkuma en bromeline zijn natuurlijke COX-remmers.

Kurkuma (Curcumine)

Curcumine remt COX-activiteit en andere ontstekingsenzymen, en neutraliseert vrije radicalen (Linus Pauling Institute). Studies bevestigen effectiviteit:

• Curcumine-extract even effectief als ibuprofen bij knieartrose (Journal of Alternative and Complementary Medicine, 2009).
• Vermindert post-operatieve ontsteking (International Journal of Clinical Pharmacology, 1986).
• Lopende klinische trials voor reumatoïde artritis (Universiteit van Californië).

Bromeline (uit ananas)

Vermindert prostaglandines (ontstekingsmediatoren versterkt door COX). Verhoogt bovendien de opname van curcumine in de spijsvertering (Nutrition Supplement Educational Center).

Aanbevelingen en voorzorg

• Beschikbaar als capsules, 2-3 keer per dag.
• Over het algemeen veilig, maar allergieën mogelijk.
• Vermijd bij immuonderdrukkende middelen of bloedverdunners (interactierisico).
• Raadpleeg uw arts voordat u begint.