Belangrijke verduidelijking

De term "glutamine-allergie" is misleidend. Glutamine is een aminozuur; gluten is een eiwit in tarwe, gerst, rogge. Mensen met een glutenallergie (tarweallergie) of celiakie reageren op gluten, niet op glutamine. Echter: sommige glutamine-supplementen worden gewonnen uit tarwe-eiwit en kunnen glutenresten bevatten.

Symptomen van een gluten-/tarweallergie

• Jeuk, eczeem, netelroos (urticaria).
• Contactdermatitis na aanraking.
• Ernstige reactie (anafilaxie): zwelling gezicht/keel, benauwdheid, duizeligheid, dalende bloeddruk – acute medische hulp nodig (112).

Diagnose en behandeling

1. Huidpricktest of bloedtest (specifieke IgE) bij allergoloog.
2. Dieetadvies: strikt gluten-/tarwevrij dieet.
3. Symptomatisch: hydrocortisoncrème, antihistaminica, bij anafylaxie: adrenaline auto-injector.

Let op bij supplementen

Kies glutamine-supplementen die expliciet "glutenvrij" zijn gecertificeerd (bijv. gefermenteerd uit suikerbiet of mais). Raadpleeg je apotheker of diëtist.