Vitamine K: natuurlijk vs supplement

Vitamine K zit in soja, granen, groene bladgroenten, kool, spinazie, bloemkool en wordt gemaakt door darmbacteriën. Supplementen alleen bij getoetst tekort en onder artstoezicht. Natuurlijke inname geeft zelden allergie; supplementen wel.

Allergisch mechanisme

Immuunsysteem reageert overmatig → productie IgE-antilichamen → mastcellen vrijkomen histamin → irritatie/ontsteking.

Huidreacties

• Eczeem (blaasjes, vocht, korstjes).
• Galbulten (netelroos): bultjes in bogen, verplaatsen zich snel.
• Algemene irritatie: roodheid, zwelling, jeuk.
• Behandeling: hydrocortisoncrème of voorgeschreven corticosteroïden.

Systemische allergiesymptomen

• Spijsvertering: maagkrampen, pijn, diarree, misselijkheid, braken, opgeblazen gevoel, gas.
• Neus/sinus: verstopping, loopneus, niezen, postnasale drip, sinushoofdpijn.
• Astma: benauwdheid, piepende ademhaling, hoest, borstbeklemming.

Ernstige reactie (anafilaxie) → 112 bellen

Netelroos, gezichtsgewrichtszwelling, duizeligheid, verhoogde hartslag. Snel levensbedreigend.

Advies

Bij verdacht op vitamine K-allergie: stop supplement, bel huisarts. Allergietesten (bloed/huid) bevestigen diagnose. Dieetadvies voor adequate vitamine K-inname via voedsel.