Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Gewichtsbeheersing

Beste Voedsel en Snacks bij Diabetes Type 2

Context

Type 2 = 85-95% van diabetes, meest 40+. Beheer: dieet, beweging, medicatie. Voedsel bepaalt energie, gezondheid, controle.

Elke keer eiwit (ADA)

Laag verzadigd vet OF hoog omega-3. Mager vlees (kip/kalkoen), vette vis (makreel/zalm), vetarme/laag-suiker zuivel (kwark, magere yoghurt).

Noten: Gezonde vetten + magnesium

Enkelvoudig onverzadigd vet → bloedsuikercontrole (NIH). Joy Bauer: amandelen (gezonde vetten + magnesium). Alternatieven: pistachenoten, pecan, walnoten, hazelnoten, notenboter.

Volkoren crackers: Juiste koolhydraten

Geen permanent laag-koolhydraat, WEL juiste koolhydraten. Meerderheid volkoren (Univ. Rochester). Combinatie: volkoren crackers + kwark + druiven = langzame koolhydraten + eiwit + voedingsstoffen (Health).

Fruit: Wel, maar vers en vezelrijk

Suiker wel, MAAR vitamines/mineralen/vezel. Diabetes UK: breed scala, MAAR let op smoothies/sappen (toegevoegde suikers). Kies: appels, aardbeien, kiwi's, peren (vezelrijk).

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win