Fit worden = voedingsrijke, lage-calorie/vet keuzes + balans. Behoeften variëren per leeftijd, geslacht, lengte, gewicht, activiteit.

Groenten: de basis (USDA)

Vrouwen: 2,5 porties/dag, mannen: 3 porties. Variëer kleur & soort → voorkom verveling, maximaliseer voedingsstoffen. Groenten = minst calorieën → integraal in maaltijden/snacks.

Mager eiwit: slim kiezen

Rood vlees mag, maar mager. Vis = omega-3 (zalm, koudwatervis) → hart/bloedvaten. Beste bronnen: vis, kip zonder vel, kalkoen, magere zuivel/melk. Minder calorieën/vet dan rood vlees, gebakken kip/vis, volle kaas.

Vezelrijk: volkorenen & peulvruchten

Volkorenen (bruine rijst, volkorenbrood, haver) > verrijkte granen. Bonen/linzen = vezelrijk, calorieverlagend, bloedsuikerdalend. Mayo Clinic: ≥50% granen = volkoren.

Water: de vergeten kracht

70% spieren = water, alle metabolisme = in water. Dorst = snack? Drink glas water → vult, voorkomt ongezond eten. Mayo Clinic: ~8 koppen/dag (volwassenen). Meer bij actief/tropisch.