Een laparoscopische maagband (Lap-Band) helpt obese patiënten gewicht te managen. Na de operatie is het cruciaal om de voorgeschreven calorieën en porties te volgen. Voedsel rijk aan eiwit en vezels verhoogt verzadiging en maakt een caloriebeperkt dieet makkelijker.

Eiwitrijke voedingsmiddelen

Eiwit ondersteunt spieropbouw, weefselherstel, energie en bloedsuikerstabilisatie. Magere bronnen: eiwit, wit gevogelte, tofu, peulvruchten, magere zuivel/sojaproducten. Richtlijn: 4 porties per dag na 6 weken; later 4-9 porties bij onderhoud. 1 portie = 2 oz gevogelte/vis/kaas, 2 eieren, 4 eiwitten of ½ kop tofu/kwark.

Groenten en fruit

Rijk aan vitamines, mineralen, antioxidanten, water en vezels → sterke verzadiging. Lage calorieën betekenen grotere porties dan snoep/noten. Vers is beste (geen toegevoegd natrium). Doel: 2-4 porties per dag. 1 portie groente = 25 kcal (½ gekookte groente/sap of 1 kop vers). Niet-zetmeelgroenten (ijsbergsla, selderij, kool, komkommer) zijn 'gratis'. 1 portie fruit = 60 kcal (appel, ½ kop appelmoes, ¾ kop bessen, ½ banaan, ½ kop vers sap, ¼ kop gedroogd).

Volle granen

Bieden B-vitaminen, magnesium, ijzer, vezels. Meer verzadiging dan geraffineerde koolhydraten. Advies: 5 porties per dag. 1 portie = 80 kcal (snede volkorenbrood, ½ kop havermout, ¾ kop volkorengranen, ½ kop volkorenpasta, ⅓ kop bruine/wilde rijst). Volkoren ontbijtgranen zijn goed als alleen zacht voedsel mag.