Ananassap: zoete smaak + vit C + nutriënten. Maar geconcentreerd + vaak gezoet → significant meer kcal dan rauwe ananas.

Portiedefinitie (USDA)

1 portie = 1 kop (240ml). 25g suiker, 32g koolhydraten/kop.

Calorieëntelling

1 kop = 130 kcal. Vergelijk: 1 kop ananasstukjes = 82 kcal. Ook: 325mg kalium, 182% ADH vit C.

Waar calorieën vandaan komen (Walter Willett, Harvard)

Belangrijker dan totaal: bron. 1 portie: 126 kcal uit koolhydraten (energie), 3,4 kcal uit eiwit, 0,6 kcal uit vet.