Cranberrysap is overal verkrijgbaar: rauw, als cocktail of mengsel. Rauw cranberrysap is behoorlijk bitter, maar heeft voordelen voor een gezonde levensstijl. Andere versies bevatten suiker of kunstmatige zoetstoffen die minder positief zijn voor je gezondheid.

Veenbessen: de basis

Veenbessen zijn de hoofdingrediënt in alle cranberrysap. Sommige commerciële varianten gebruiken concentraat (water verwijderd, later toegevoegd). Tijdens dit proces (vaak met warmte) gaan veel heilzame voedingsstoffen verloren. Rauw, ongezoet cranberrysap is het meest voordelig – alle essentiële vitamines en nutriënten blijven intact.

Suiker: de grootste uitdaging

Het meest schadelijke ingrediënt is toegevoegde suiker. De American Heart Association adviseert vrouwen max 100 kcal/dag uit suiker, mannen 150 kcal. Een 240 ml glas cranberrysap bevat meestal 110 kcal met 26 g suiker. Cranberrysapcocktail kan 32 g suiker per 240 ml bevatten. Ongezoet rauw sap: ~90 kcal, 12 g suiker. Vind je het te bitter? Probeer een natuurlijke zoetstof als rebiana.

Gezondheidsvoordelen

Het bekendste voordeel: rauwe ongezoete cranberrysap helpt urineweginfecties voorkomen en bevordert urineweggesteldheid. Verbindingen in het sap voorkomen bacteriële hechting aan blaaswanden. Het is ook rijk aan fytochemicaliën die vrije radicalen bestrijden (kanker- en hartziektes), hoewel verder onderzoek nodig is.

Conclusie

Cranberrysapcocktails en mengsels met suiker zijn geen gezonde dranken. Kies rauwe, ongezoete cranberrysap voor de gezondheidsvoordelen. Nadine Taylor (Natural Menopause Remedies) adviseert 240 ml per dag als onderdeel van een gebalanceerd dieet.