Wat is een gebalanceerde oxidator?

Term van fitness-expert Jillian Michaels: verwijst naar hoe je lichaam suikers/koolhydraten metaboliseert tot energie. Drie typen: snel (verbrandt direct), langzaam (slaat makkelijk op als vet), gebalanceerd (evenwichtig verbranden/opslaan).

Jouw type bepalen

Vragenlijst (Michaels). Als je gebalanceerd bent: dieet van 40% koolhydraten, 30% eiwit, 30% vet. Helpt calorieën tijdig verbranden zonder opslag als vet.

Dieetprincipes voor gebalanceerde oxidatoren

• Voedselsoorten aanpassen aan jouw metabolisme.
• Goed presteren in gebalanceerde dieetten (zoals Zone-dieet).

Eiwit: purine-rijk vs. purine-arm

Gebalanceerde oxidatoren metaboliseren beide anders. Eet beide:

• Laag-purine: witte vis, schaaldieren.
• Hoog-purine: rood vlees, donker gevogelte.

Koolhydraten: kies complex & laag-GI

Vermijd hoge GI, verwerkte granen, suikers. Kies: bruine rijst, volkoren brood, laag-zetmeel groenten, donkere bladgroenten, aardappelen (complexe carbs).

Vetten: kwaliteit boven alles

30% uit gezonde bronnen: zaden, noten, extra vierge olijfolie, kokosolie. Minimaliseer vleesvet (lage kwaliteit), zwaar verwerkt voedsel.

Let op

Metabolisch typen zijn een hulpmiddel, geen wet. Test, experimenteer, voel. Raadpleeg arts/diëtist voor persoonlijk plan.