Lunch pakken voor de voorschool

Kind begint voorschool? Elke dag lunch pakken. Supermarkt porties = handig MAAR vol zout, suiker, vet, lege calorieën. Beter: voedzame voedsel. Kieskeurige kleuters? Voedsel dat eruitziet en smaakt aantrekkelijk → grotere kans dat alles gegeten wordt.

Hoofdgerecht: verder dan broodje

Traditioneel: broodje (kaas, pindakaas, gelei, ham). Sommige willen niet elke dag hetzelfde. Alternatieven: zelfde vulling IN tortilla → inpakken, draaien → pinwheel rondjes. Of: koekjesvormpjes uit snijden. Andere brood: rogge, pumpernickel, pita. Gezonder: volkoren brood, echte fruitverspreiding (geen suikergelui), sla/tomaat bij koud vlees.

Andere hoofdgerechten: yoghurt + bessen. Thermos met warme restjes/soep. Taco-salade: rund, sla, tomaten, olijven, zure room + tortilla chips. Koude pastasalade + rauwe/gestoomde groenten.

Fruit en groenten: kleur en crunch

Fruit/groente aan lunch = middagkleur, crunch, vitamines. Fruit met citroensap = bruineren voorkomen. Naast appels/bananen/sinaasappels: meloen/ananas stukjes, bessen bakje, gedroogd fruit. Druiven LENGTE doorhalveren (verstikkingsgevaar). Groenten met dip: ranch/blauwe kaas dressing, hummus, salsa. Baby wortelen, rauwe sperziebonen, paprika/stukjes, komkommer, cherrytomaatjes (gehalveerd).

Snacks: gezond boven verpakt

Verpakt (chips, kaaskrul) = vet/calorieën/natrium. Vervang: thuisgepopte popcorn + knoflookpoeder. Oven chips: witte/zoete aardappel, licht zout/peper/knoflook/kaneel. Zelfgemaakte koekjes (sapgezoet) ipv cupcakes/chocolade. Gelatine "wobbel": pakketaanwijzing + banaan/rozijnen/zoet fruit. Trailmix: gedroogde veenbessen, kokos, geroosterde haver, chocoladeschilfers. GEEN hele noten (verstikkingsgevaar).

Dranken: water of melk

School geen melk? Mini waterfles. Hydrateert, niet opvullend, geen suiker/calorieën. Geen water? Dozijn magere melk of 100% vruchtensap. Vermijd fruitcocktail/sportdranken (overmatige suiker).